Acheter des bulots ou des palourdes Cassis

Tellines comme au Pays d'Arles
C'est un petit coquillage très apprécié dans notre région et plus particulièrement en Camargue. Certains l'appellent "le haricot de mer", en Bretagne il se nomme "olivette", il s'agit bien sur des Tellines. Ce...
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Moules à la biére
Moules à la bière Pour 4 personnes : 3 à 4 Kg de moules de votre choix, une carotte, une branche de céleri,un bouquet garni, deux échalotes, 100 gr de beurre, 50 cl de bière, poivre. Dans une grande...
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Les oursins gros du littoral méditerranéen
Vous n'avez plus que jusqu'au 30 avril pour déguster des oursins !!!Les gros oursins sont là! Bien avant la date prévue, pensez-vous. C'est tout simplement parce que les dates d'autorisation de pêche ne sont pas les...
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Huître de pleine mer de Quiberon
Il faut distinguer la Bretagne nord et la Bretagne sud. *La Bretagne nord s'étend de la baie du Mont St Michel à la rade de Brest sur 3150 ha de parcs et produit près de 18000 tonnes d'huîtres par an. On peut dire que...
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Les couteaux
Enfoui dans le sable, à marée basse, on trompe le couteau en mettant un peu de gros sel au-dessus des petites bulles qu'il émet en respirant. Se croyant à marée haute il sort du sable et on peut alors s'en saisir...
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Panaché Nord-Sud
Nous vous proposons un tour de France  des régions otréïcoles  au cour duquel vous pourrez déguster du Nors au Sud, les huîtres suivantes: -3 Huîtres spéciales d'Isigny. (2) -3 Huîtres...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Cassis et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.