Acheter des noix de Saint-Jacques Allauch

Beignets de moules
Pour 4 personnes: 1,5 Kg de grosses moules, soit des moules d'Espagne, soit des moules de Carteau de roche et I litre de pâte à beignets. Aprés avoir fait laver les moules chez votre écailler, faites-les ouvrir...
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Buffet de coquillages
Au fil des années, nous nous sommes rendus compte que beaucoup d'entreprises qui, ponctuellement, organisaient des réceptions pour leurs clients, fournisseurs ou collaborateurs, recherchaient des prestations plus originales et diversifiées.Le...
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Les couteaux
Enfoui dans le sable, à marée basse, on trompe le couteau en mettant un peu de gros sel au-dessus des petites bulles qu'il émet en respirant. Se croyant à marée haute il sort du sable et on peut alors s'en saisir...
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Palourdes au safran
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de palourdes moyennes,du vin blanc pour la sauce,1 oignon,persil, crème fraîche et farine,2 oeufs,du beurre,du safran (Cordon Bleu de préférence),poivre, laurier et...
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Huîtres aux fines herbes
Huîtres aux fines herbes:   Pour 4 personnes: 24 Huîtres Spéciales d'Isigny, échalotes, 200 grs de beurre, persil, cerfeuil, estragon, chapelure, sel, poivre et gros sel. Lavez les fines herbes, détachez-en...
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Violets au poivre rose
Violets au poivre rose Ouvrez 3 ou 4 gros violets par personne, enlevez leur la vase si nécessaire et détachez la chair. Dans un court-bouillon de laurier, oignon, baie de genièvre, sel, poivre et citron, faites-les cuire 35...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Allauch et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.