Dégustation de fruits de mer et d'oursins Cassis

Huîtres au four
Huîtres au four Pour 4 personnes : Prendre de grosses huîtres bien en chair (4 à 6 par personne) et les ôter de leurs coquilles que vous laverez soigneusement. Remettez-y les huîtres. Mélangez au...
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Plateau Normand
Venez découvrir le plateau Normand de Coquillages Henry :    18 Huîtres Isigny n°3 12 Bulots  12 Moules 8 Palourdes Moyennes 8 Crevettes Moyennes (30/40) 6 Praires65 euros
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Les couteaux
Enfoui dans le sable, à marée basse, on trompe le couteau en mettant un peu de gros sel au-dessus des petites bulles qu'il émet en respirant. Se croyant à marée haute il sort du sable et on peut alors s'en saisir...
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Pâtes à la poutargue
-Pâtes à la Poutargue: Pour 4 personnes: 400 gr de pâtes fraîches (tagliatelles, par exemple), 50 grs de poutargue râpée, 2 citrons, 10 cl d'huile d'olive, sel, persil, 3 gousses d'ail, 1 mini vin blanc pour...
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Tarte de moules au coulis de tomate
-Tarte de moules au coulis de tomates Pour 4 personnes : 2.5 kg de moules plutôt petites, calais bouchot par exemple, 8 oeufs, 25 cl de lait,crème fraîche maîzéna, tomates concassées nature, thym, feuilles...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Cassis et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.