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Les Tellines ou Haricots de mer

Petit coquillage particuliérement apprécié dans notre région et plus précisemment en Camargue, ce petit bi-valve qu'est la Telline se fait aussi appellé " olivette " en Bretagne.

Dans notre rubrique "Découvertes et idées" vous retrouverez la recette la plus suceptible de vous faire aimer les Tellines.

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