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Produits de la mer chez écailler à Marseille

Nos fruits de mers

plateau de coquillages breton ouverts à emporter marseille
Votre plateau Breton de coquillages Henry vous présente un assortiment de coquillages:   18 Huîtres de Bretagne n°2 12 Moules 12 Bulots 8 Palourdes Moyennes 8 Crevettes Moyennes 6 Praires60 euros
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Les crevettes cuites fraîches
Trois autres calibres de crevettes cuites fraîches sont présents sur nos étals : 20-30 , 30-40 et 40-60 ( toujours en fonction du nombre de piéces au kilo ). Ces crutacés proviennent de Madagascar où ils sont élevés.
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Plateau Normand
Venez découvrir le plateau Normand de Coquillages Henry :    18 Huîtres Isigny n°3 12 Bulots  12 Moules 8 Palourdes Moyennes 8 Crevettes Moyennes (30/40) 6 Praires65 euros
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Les crevettes cuites fraîches sauvages
Deux qualités de crevettes cuites fraîches vous seront proposées pour compléter votre panaché de fruits de mer Les plus grosses crevettes sont de calibre 10-15 ( nombre de crevettes au kilo ). Ce sont des crevettes cuites sauvages pêchées au...
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Plateau des 4 régions
Coquillages Henry vous propose un plateau des 4 régions qui se compose d'un assortiment de coquillages.   3 Huîtres fines de claires n°3 3 Huîtres Bouzigues 3 Huîtres Bretagne 3 Huîtres Isigny 3 12 Moules 12 Bulots 12 Crevettes Fraîches...
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Langoustes cuites
Langoustes cuites par Coquillages Henry à Saint Barnabé
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Les Tellines ou Haricots de mer
Petit coquillage particuliérement apprécié dans notre région et plus précisemment en Camargue, ce petit bi-valve qu'est la Telline se fait aussi appellé " olivette " en Bretagne. Dans notre rubrique "Découvertes et idées" vous retrouverez...
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Plateau Marseillais
Le plateau Marseillais de Coquillages Henry vous propose cet assortiment :   12 Huîtres de Bouzigues  6 Huîtres de Camargues  12 Moules de Mediterrannée 6 Palourdes Grosses38 euros
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Les Lavagnons
Les lavagnons, appellés aussi "donace des canards", se pêchent et se cuisinent comme es clovisses ou les tellines, qu'ils remplacent fort avantageusement. Vous les apprécierez à la poêle avec de l'aïl et du persil.
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Plateau d'Henry
Coquillages Henry vous propose pour cette saison, le plateau de coquillages d'henry:   6 Huîtres de Bretagne n°2 6 Huîtres fines de claires n° 3 6 Huîtres Gillardeau n° 3 6 Huîtres de Bouzigues 6 Huîtres de Isigny n° 350...
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Les palourdes
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Buffet entreprise avec poissons fumés
Le coquillage ne sera pas le seul élèment de ces plateaux puisque nous vous proposons un vaste choix de poissons fumés.
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