Plateau d'huîtres pour Noël et le Nouvel An Marseille

Huîtres chaudes au pastis
-Huîtres chaudes au pastis: Pour 4 personnes: 24 huîtres bien charnues (isigny ou spéciales vertes de claire), échalote, feuilles de céleri, persil, estragon, cerfeuil, beurre,chapelure, pastis, gros sel. Dans...
En savoir plus
Les Lavagnons
Les lavagnons, appellés aussi "donace des canards", se pêchent et se cuisinent comme es clovisses ou les tellines, qu'ils remplacent fort avantageusement. Vous les apprécierez à la poêle avec de l'aïl et du...
En savoir plus
Plateau d'Henry
Coquillages Henry vous propose pour cette saison, le plateau de coquillages d'henry:   6 Huîtres de Bretagne n°2 6 Huîtres fines de claires n° 3 6 Huîtres Gillardeau n° 3 6 Huîtres de Bouzigues 6...
En savoir plus
Les Huîtres Spéciales GILLARDEAU
Depuis quatre générations, les Huîtres Spéciales GILLARDEAU sont synonymes de qualité et d'excellence, leur réputation n'est plus à faire. Chair ferme et généreuse, saveur...
En savoir plus
Huîtres au four
Huîtres au four Pour 4 personnes : Prendre de grosses huîtres bien en chair (4 à 6 par personne) et les ôter de leurs coquilles que vous laverez soigneusement. Remettez-y les huîtres. Mélangez au...
En savoir plus
Les Clams
Ce cousin américain de la palourde se déguste essentiellement cru, arrosé de jus de citron ou nature. Ses particularités gustatives compléteront parfaitement votre plateaux de fruits de mer. 
En savoir plus

Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Marseille et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.