Poissonnerie sur Aubagne

Soupe de moules
-La soupe de moules: Pour 4 personnes: 2 Kg de moules de Bouzigues ou de Carteau, 250 gr de pâtes spéciales soupe de poissons, 1 boîtillon de safran (Cordon Bleu de préférence),ail, persil et oignons. Faites...
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Huîtres aux fines herbes
Huîtres aux fines herbes:   Pour 4 personnes: 24 Huîtres Spéciales d'Isigny, échalotes, 200 grs de beurre, persil, cerfeuil, estragon, chapelure, sel, poivre et gros sel. Lavez les fines herbes, détachez-en...
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Noix de St Jacques à l’ardéchoise
Pour 4 personnes :1 2 noix de St Jacques, 700 gr de châtaignes en bocal au naturel, crème fraîche épaisse, 3 échalottes, vin blanc pour sauce, vinaigre rouge, huile d'olive, sel et poivre.Faîtes...
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Les oursins gros du littoral méditerranéen
Vous n'avez plus que jusqu'au 30 avril pour déguster des oursins !!!Les gros oursins sont là! Bien avant la date prévue, pensez-vous. C'est tout simplement parce que les dates d'autorisation de pêche ne sont pas les...
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Spaghettis aux clovisses
-Spaghettis aux clovisses   Pour 4 personnes : 1 kg de clovisses dégorgées, 750 gr de pâtes, des tomates concassées pour votre coulis, ail, persil, oignons et quelques feuilles de basilic. Rincez vos clovisses...
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Les Tellines ou Haricots de mer
Petit coquillage particuliérement apprécié dans notre région et plus précisemment en Camargue, ce petit bi-valve qu'est la Telline se fait aussi appellé " olivette " en Bretagne. Dans notre rubrique...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Aubagne et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.