Vente d'huîtres Cassis

Spaghettis aux clovisses
-Spaghettis aux clovisses   Pour 4 personnes : 1 kg de clovisses dégorgées, 750 gr de pâtes, des tomates concassées pour votre coulis, ail, persil, oignons et quelques feuilles de basilic. Rincez vos clovisses...
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Violets au poivre rose
Violets au poivre rose Ouvrez 3 ou 4 gros violets par personne, enlevez leur la vase si nécessaire et détachez la chair. Dans un court-bouillon de laurier, oignon, baie de genièvre, sel, poivre et citron, faites-les cuire 35...
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Huîtres à la Normande
Huîtres à la Normande :   Pour 4 personnes :16 huîtres spéciales d'Isigny ou Utah Beach, 3 pommes Granny, un mini beurre demi-sel d'Echiré (50 gr), Calvados, crème fraîche, sel,...
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Soupe de moules
-La soupe de moules: Pour 4 personnes: 2 Kg de moules de Bouzigues ou de Carteau, 250 gr de pâtes spéciales soupe de poissons, 1 boîtillon de safran (Cordon Bleu de préférence),ail, persil et oignons. Faites...
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La mouclade
-La Mouclade:   Pour 4 personnes: 3 Kg de moules de Bouchot (*) 1/4 de vin blanc sec, 2 oignons, 5 gousses d'ail, beurre, 2 jaunes d'oeuf, crème fraîche,2 cuillérées à soupe de farine, persil haché,...
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Huître de pleine mer de Quiberon
Il faut distinguer la Bretagne nord et la Bretagne sud. *La Bretagne nord s'étend de la baie du Mont St Michel à la rade de Brest sur 3150 ha de parcs et produit près de 18000 tonnes d'huîtres par an. On peut dire que...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Cassis et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.