Plateau d'huîtres pour Noël et le Nouvel An Aubagne

Huîtres chaudes au pastis
-Huîtres chaudes au pastis: Pour 4 personnes: 24 huîtres bien charnues (isigny ou spéciales vertes de claire), échalote, feuilles de céleri, persil, estragon, cerfeuil, beurre,chapelure, pastis, gros sel. Dans...
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Oursins de Carry
On ne présente pas l'oursin de Carry, tout marseillais ancien ou nouveau sait qu'il reste le fruit de mer roi dans notre ville, même si sa premiére particularité, depuis quelques année, est sa...
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Vente de moules de bouzigues
Coquillage traditionnel de la région méditerranéenne et plus précisement de l'étang de Thau, la moule de bouzigues est principalement employée en cuisine dans la recette des moules marinières et de...
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Risotto à l'encre de seiche
-Risotto à l'encre de seiche: Pour 4 personnes: 400 g de seiches nettoyées, 250 g de riz,1 litre de bouillon de volaille, 25 cl de vin blanc pour sauce, un flacon de 12 cl d'encre de seiche, du concentré de...
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Noix de St Jacques à l’ardéchoise
Pour 4 personnes :1 2 noix de St Jacques, 700 gr de châtaignes en bocal au naturel, crème fraîche épaisse, 3 échalottes, vin blanc pour sauce, vinaigre rouge, huile d'olive, sel et poivre.Faîtes...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Aubagne et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.