Vente de tellines Etang De Berre

Les palourdes
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Les violets de roche
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Soupe de moules
-La soupe de moules: Pour 4 personnes: 2 Kg de moules de Bouzigues ou de Carteau, 250 gr de pâtes spéciales soupe de poissons, 1 boîtillon de safran (Cordon Bleu de préférence),ail, persil et oignons. Faites...
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Huîtres au four
Huîtres au four Pour 4 personnes : Prendre de grosses huîtres bien en chair (4 à 6 par personne) et les ôter de leurs coquilles que vous laverez soigneusement. Remettez-y les huîtres. Mélangez au...
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La mouclade
-La Mouclade:   Pour 4 personnes: 3 Kg de moules de Bouchot (*) 1/4 de vin blanc sec, 2 oignons, 5 gousses d'ail, beurre, 2 jaunes d'oeuf, crème fraîche,2 cuillérées à soupe de farine, persil haché,...
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Moules de roche de Carteau
La moule de Carteau, à la chair goûteuse et généreuse, se cultive , ou se pêche pour ce qui est des moules de roche, tout prés de chez nous, dans l'anse de Carteau à Port St Louis du Rhône. La...
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Les fêtes de fin d'année approche et vous cherchez un écailler pour pouvoir vous fournir en huîtres et autres coquillages ? Venez découvrir chez Coquillages Henry des plateaux de fruits pour les fêtes de fin d'année sur Etang de Berre et composez vous-même vos plateaux grâce à notre sélection de coquillages et crustacés. Notre écailler vous conseille et vous aide à trouver le panaché ou la composition la plus adaptée à vos envies.
Spécialiste des produits de la mer et des produits frais, Coquillages Henry vous propose en vente à emporter de nombreux produits et répond au service que vous recherchez : {exprRZ}.